La Foret Blanche
Badatz Beth Yossef – Rav Ovadia Yossef
Rav Mordechai Ungar – Machon L’Kashrus (New York)
Élégant et velouté
Ce vin rouge se caractérise par une robe d’un bordeaux élégant. Il dégage un bouquet très parfumé de fleurs, notamment de lavande et de violette. Il se démarque aussi par sa texture veloutée et ronde en bouche. Il développe des notes de chocolat noir et de poivre vert.
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dès 179€ d'achats
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Le domaine de la Forêt Blanche se trouve au nord du plateau du Golan en Israël. Le domaine est assez récent puisqu’il est né en 2003. Toutefois, il ne faudra attendre que 2007 pour que les premières récompenses arrivent : des médailles et des prix provenant de concours israéliens mais aussi mondiaux récompensent les cuvées exceptionnelles de ce domaine. La Forêt Blanche profite d’un sol riche en basaltiques qui permet...
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