Un saké Junmai biologique certifié selon les standards de l’agriculture biologique du Japon, des États-Unis et de l’Union européenne. Il s’agit du premier saké organique de la marque Kagatobi. Offrant une attaque douce, une umami généreuse et une rondeur ample et harmonieuse, ce saké présente une belle sensation de corps et de profondeur. Certifié casher par l’organisme Chicago Rabbinical Council.
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dès 179€ d'achats
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Fukumitsuya est une maison de saké japonaise, fondée en 1625 dans la préfecture d’Ishikawa, une région réputée pour la pureté de ses eaux et la qualité de son riz. Avec plus de quatre siècles d’expérience, Fukumitsuya a su combiner tradition et innovation pour produire des sakés d’une finesse remarquable. Ces derniers respectent les méthodes ancestrales et explorent de nouvelles techniques de fermentation. La distillerie se distingue par sa maîtrise du...
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