Jack Daniel's
Jack Daniel's Single Barrel Rye est la troisième expression de la série Single Barrel. Composé de 70% de seigle, ce whisky a été élevé dans des tonneaux en bois de chênes blancs originaires d'Amérique. Produits par la distillerie, les tonneaux reposent dans la partie supérieure de l’entrepôt, ce qui leur permet d'être exposés à des changements de température. Cette méthode intensifie l'arôme du seigle.
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C'est en 1864 que Jack Daniel apprend l'art de la distillation auprès d'un pasteur et d'un esclave à Lynchburg, dans le Tennessee. Il obtient son agrément de distillateur de whiskey en 1866 et fonde la distillerie Jack Daniel's. En 1895, il opte pour une forme carrée de bouteille et son whiskey se fait un nom. En 1904, le whiskey Old n°7 obtient une médaille d'or à l'exposition universelle de Saint-Louis dans...
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