Koval
Le Four Grain est distillé à partir d’un mélange de céréales constitué d’avoine, d’orge malté, de seigle et de blé. Il est vieilli entre 18 à 24 mois dans des fûts de chêne neuf américain bousinés en provenance du Minnesota. L’utilisation de quatre grains permet d’obtenir une réelle complexité des arômes.
Style : Léger et équilibré. Nez : Epices (grain de poivre, cardamome). Feuilles de laurier. Cuir. Bouche : Marjolaine fraîche, orange. Notes de céréales toastées. Finale : Légère sur des notes pâtissières.
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dès 179€ d'achats
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La distillerie Koval est née en 2008 à Chicago de deux entrepreneurs désireux de se consacrer à la distillation de whiskys et autres spiritueux : Sonat et Robert Birnecker. Leur marque de fabrique : des alcools bio, casher, sans additif ni colorant. Le nom Koval est un hommage aux ancêtres autrichiens du couple qui leur a permis de les mener vers cette entreprise en leur apprenant l'art de la distillation....
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