Badatz Eidah Ha’haredith Yérouchalaïm
Orthodox Union (OU)
Frais et minéral
Ce Riesling d’Alsace séduit par sa précision aromatique et sa belle vivacité. Le nez dévoile des notes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnées d’une fine touche minérale. En bouche, l’attaque est vive et équilibrée, portée par une fraîcheur élégante et une finale nette et persistante. Délicat et lumineux, il accompagne parfaitement poissons et apéritifs raffinés.
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dès 179€ d'achats
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La Cave du Bollenberg ne se résume pas à un simple domaine viticole, mais à un lieu où le paysage lui-même impose sa personnalité. Le Bollenberg, colline emblématique d’Alsace, est connu depuis longtemps pour son caractère singulier : un terroir sec, ensoleillé et presque méditerranéen, qui tranche avec l’image traditionnelle de la région. C’est autour de cette particularité que la cave s’est construite. Plutôt que de suivre un modèle figé,...
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