Binyamina
Orthodox Union (OU)
Harabanut Harashit - Grand Rabbinat d'Israël
Badatz ‘Houg ‘Hatam Sofer – Bnei-Bracq
Fruité et corsé
Le Moshava Cabernet Sauvignon Binyamina est un vin rouge moyennement corsé. Sa robe tire plutôt sur le grenat que le rouge. La bouche révèle des notes de cerises et de cassis murs avec un soupçon d’herbes grillées et de feuillage vert. L’acidité est plutôt dans la moyenne avec les tanins intégrés. La finale est savoureuse, quoique moyennement longue.
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dès 179€ d'achats
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Binyamina Winery a été fondée en 1952 par Joseph Zeltzer. Il a immigré de Hongrie en Israël avec la passion de continuer à être vigneron, comme il l'avait été dans son pays natal. Zeltzer a d'abord nommé la cave Eliaz, du nom de son fils qui est tombé au combat pendant la guerre d'indépendance d'Israël en 1948. Il commença bientôt à faire du vin au centre de ce qui était...
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