Levona

Ce vin est le produit d’un assemblage Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (15%) et Syrah (5%), issus de champs de vignes sélectionnées dans les montagnes de Judée à 700 mètres d’altitude. Chaque cépage fut traité avec ses particularités et la délicatesse qui lui revient, puis est vieilli dans de nouveaux tonneaux de chêne français pendant 18 mois, pour finir par un assemblage aux goûts de terre, de feuilles de tabac, de réglisse, de fruits rouges, de chocolat et de chêne délicatement fumé.