Domaine du Castel
Frais et fruité.
La robe de vin mêlant merlot et petit verdot est d'une profonde couleur rubis. Son nez présente des notes de cerises, de cassis et de groseilles. En bouche, il offre une corpulence moyenne, une fraîcheur et une finale subtilement épicée qui en font un vin agréable et facile à déguster.
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dès 179€ d'achats
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Propriété vinicole familiale, le Domaine du Castel a été créé en 1988 par Eli Ben Zaken. 1992 fut l'année du premier millésime pour ce vignoble. Ce dernier initialement situé à Ramat Raziel à une vingtaine de kilomètres de Jérusalem s'est ensuite installé au Moshav Yad Shmona en 2015 dans les collines de Judée. Une autre évolution majeure du domaine ces dernières années fut de devenir casher tout en réussissant à...
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