Principalement vieilli en fûts de chêne américain ayant contenu du sherry, équilibré par l’inclusion de fûts de chêne européen également ayant contenu du sherry, et la subtile présence de fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon, créant un voyage sensoriel riche et complexe pour les amateurs de The Macallan. L’équipe de Whisky Makers s’est inspirée du thé Phoenix Honey Orchid de Jing, un thé emblématique, envoûtant et complexe aux arômes de vin de dessert et aux notes de fruits exotiques. Un single malt écossais véritablement unique.
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dès 179€ d'achats
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Ce single malt est élaboré en quantité limitée, avec les meilleurs ingrédients à commencer par son orge de variétés Golden Promise et Optic. Fermentation longue et distillation lente permettent de créer un distillat riche et concentré dont seulement 16% est sélectionné pour être élevé dans des fûts d’une qualité rare, le reste constituant les têtes et queues de distillation. Ainsi, son single malt est vieilli, en tout ou partie, dans...
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