1848 Winery
Velouté et épicé.
De couleur pourpre foncé, ce vin exhale des notes de tabac, de poivre noir, de noix, de réglisse et de chocolat. En bouche, il est délicat, offrant une texture veloutée et une finale agréablement épicée. Il se boit avec un plateau de fromages à pâte molle et douce.
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Rabbi Mordechai Avraham Shor et son fils Itzhak créent en Israël une cave commerciale en 1848. Elle se trouvait dans les ruelles de la vieille ville avant d'être installée dans le quartier de Beit Israël et de Mishor Adumim. La cave Zion produisait du jus de raisin et des vins destinés aux consommateurs locaux. Elle en exportait également dans le monde entier auprès des communautés juives. Néanmoins, les amateurs de...
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