Domaine Du Château Philippe Le Hardi
Onctueux et délicat
Ce vin tendre semble dégager des parfums de cerises mûres. En nez scintille un soupçon de poivre blanc. La bouche est dense et onctueuse, soulignée par des tanins fins. La finale est fraîche et élégamment tendue. Un vin rouge qui accompagne merveilleusement les rôtis et les viandes.
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Le Château Philippe Le Hardi est un site exceptionnel érigé sur un ancien castrum romain. Ses fortifications datent probablement du 9e, du 12e et du 15e siècle. Le domaine s’épanche sur un lieu unique témoin des quelques 2000 d’histoires de la vigne en Bourgogne. Il fait partie des propriétés de Philipe le Hardi, premier duc valois de Bourgogne. Le château hérite d’ailleurs son nom de ce dernier fils du roi de...
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