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Cabernet Franc

Clos du Temple

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Vendangé dans des vignobles choisis des montagnes de Judée à 700 mètres d’altitude, puis vieilli en fûts de chêne fra...
Millésime
Contenance
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Certifications Rav Gad Itiss, Matté Yehuda - Beit Shemesh (Israël) Rav Gad Itiss, Matté Yehuda - Beit Shemesh (Israël) OK Kosher Certification OK Kosher Certification
Cacher Lepessah

Vendangé dans des vignobles choisis des montagnes de Judée à 700 mètres d’altitude, puis vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois ; ce Cabernet Franc (100%) au corps rond révèle des arômes délicats de cerises, de prunes et d'épices. Sa cueillette aux aurores et la rapidité du traitement qu’il subit lui attribue une couleur d'un violet profond.

Association culinaire Boeuf Volaille Fromage doux et à pâte molle
Terroir

Judean Hills

Alcool

14%

Cépages

Cabernet Franc

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Maison

Clos du Temple

Une  tradition viticole depuis la nuit des temps... "Envoie toi-même des hommes pour explorer le pays de Canaan... C'était alors la saison des premiers raisins... Arrivés à la vallée d'Echkol, ils y coupèrent un sarment avec une grappe de raisin..." - (Nombre, chapitre 13) À la sortie d’Égypte, il y a déjà plus de 3000 ans, l’exode portait les pas des enfants d'Israël dans les montagnes de Judée.Iil ne faisait...

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