Benromach Peat Smoke marque la rencontre de la tourbe et de la gourmandise. Ce single malt est issu d’orge maltée fortement tourbée (42 ppm) et vieilli en fût de bourbon de premier remplissage. La tourbe du Speyside subtilement fumée vient parfaire l’élégant fruité du bourbon, avec des notes de vanille, d’abricot ou encore de sorbet citron. En 2020, cet incontournable adopte la nouvelle identité de Benromach tout en conservant son profil aromatique toujours aussi complexe. Distillée en 2009, cette édition intensément tourbée, âgée de près de 11 ans, se distingue par l'absence de vieillissement en fûts de sherry — un choix qui offre un contraste marqué avec le reste de la gamme.
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Benromach trouve ses origines dans le Speyside d’avant les années 60, avec son style délicatement fumé et une belle harmonie d’arômes. Reconnue pour la qualité de son distillat, la distillerie porte une attention très particulière à l’élaboration de son whisky. En effet, les trois distillateurs de Benromach organisent chaque seconde du processus de distillation en utilisant des ingrédients de qualité et 100% écossais. Chaque fût est rempli, pesé et estampillé...
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