Apex Terroir Jerusalem Mountains est un single malt israélien puissant et élégant, vieilli en altitude dans les forêts de pins des montagnes de Jérusalem. Il offre un profil frais et “vert” avec des notes de pomme, citron, pin et épices douces, sur une bouche sèche et légèrement boisée. À déguster pur ou avec un trait d’eau, idéal avec des fromages affinés ou des desserts fruités.
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dès 179€ d'achats
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Fondée en 2013 au cœur de Tel Aviv par Gal et Lital Kalkshtein, deux entrepreneurs ambitieux, Milk & Honey est la première distillerie de whisky Israélien. Ses fondateurs n’ont pas hésité à faire appel à des experts, notamment le Dr Jim Swan, afin de soutenir leur ambition de créer une gamme combinant innovation et tradition, à l’image de Tel Aviv : fraîche, urbaine, multiculturelle et vibrante.
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