Yaacov Oryah
Fruité et minéral.
Au nez, des notes de fumée, de foin, de silex, de pomme jaune, d’épices douces et de poire apparaissent. La bouche est moyenne corsée avec des notes minérales et salines où se mêlent l’orange, la poire, la paille. Les tanins sont doux et la finale se distingue par des notes de basilic.
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Yaacov Oryah est un viticulteur expérimenté qui a commencé à produire ses vins en 2004. En plus de fournir des caves commerciales, il possède aussi sa propre cave privée dans laquelle il produit de petites quantités. Spécialiste des vins blancs pour lesquels il a reçu de nombreuses récompenses, Yaacov Oryah est aussi celui qui a produit les premiers vins oranges d’Israël. S’il est l’un des viticulteur de vins blancs les...
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