Dalton
Orthodox Union (OU)
Rav Yosef Almishali - Merom HaGalil (Israël)
Badatz Yoreh-Déah - Rav Chlomo Ma’hpoud
Rav Mordechai Ungar – Machon L’Kashrus (New York)
Équilibré et complexe.
Vieilli 14 mois en fûts de chêne, ce vin affiche une robe d'un beau grenat profond. Au nez, on distingue des parfums de fruits secs, de prunes, de pruneaux et de raisins secs ainsi qu'une touche de vanille. Moyennement corsé, bien équilibré, il dégage des notes épicées, une belle acidité et des tanins solides qui laissent une finale légèrement amère.
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dès 179€ d'achats
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Dalton Winery est situé en Galilée, l'une des plus hautes régions d'Israel, avec nos vignobles plantés à 650-900 mètres au-dessus du niveau de la mer. Caractérisée par une combinaison variée de sols, dont le basalte riche et lourd et le calcaire abondant, la Galilée offre un terroir parfait dans lequel poussent nos succulents raisins. Baignée de lumière naturelle et chaude tout au long de l'année, et dotée d'une abondance de...
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