Akashi

Akashi marche dans les pas de White Oak Destillerie, une petite fabrique installée dans la banlieue de Kobe. Cette manufacture mère à l’histoire discrète a été créée en 1888. Elle a obtenu sa licence officielle pour la production en 1919. Pourtant au Japon, la fabrication de whisky n’a atteint son apogée que vers la fin des années80. La distillerie White Oak a été érigée suivant le modèle de distillerie écossaise....