Une nouvelle expression d’Aberlour 18 ans bénéficiant d’un double finish en fûts de Sherry qui ajoute une complexité supplémentaire à ce Single Malt d’exception. Double finish : Fûts de Sherry Pedro Ximénez, qui apporte une douceur sirupeuse intensément riche. Fûts de Sherry Oloroso, de premier remplissage qui apporte des notes de raisins secs, réglisse et gingembre
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Isolée et tranquille, la distillerie Aberlour se trouve dans le village Charlestown of Aberlour en Écosse. Construite avec des pierres qui ne la font pas dépareiller des autres habitations, on pourrait passer devant sans la voir. Heureusement, un écriteau en lettres rouges nous rappelle le but de notre visite. On dit de cette distillerie qu'elle serait construite sur un ancien site druidique. L'eau utilisée pour la distillation est une eau...
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